Sistema de gestión para bares
En un bar la cuenta no se cierra: se le va sumando toda la noche, ronda tras ronda, y recién al final alguien pregunta cuánto es. Frambuesa está pensado para eso, incluido el turno que sigue después de las doce.
Tres cosas que dejás de sufrir
Piden otra vuelta y tenés que volver a buscar cada trago en la pantalla.
Lo que ya está en la cuenta se repite sin volver a buscarlo, y el sistema aprende qué se suele sumar después en tu local.
A las dos de la mañana ya no sabés si esa cuenta es de hoy o de ayer.
El turno se abre y se cierra cuando vos decidís, no cuando cambia el día del calendario.
Se van doce personas de una mesa y cada uno pagó como pudo.
Podés cobrar por partes, con distinto medio de pago cada una, y lo que queda sin pagar sigue en la cuenta a la vista.
El arqueo no se corta a las doce.
El turno queda abierto hasta que lo cerrás. Lo que se vendió a las dos de la mañana pertenece a esa noche, no al día siguiente.
$ 5.034.700
8.163
tickets pasaron por el sistema en agosto de 2026, en las cuatro cafeterías de quien lo hizo. Se usa todos los días.
Cuánto sale
$ 13.900
25 mesas, 200 productos, 25 categorías y 8 usuarios, 1 sucursal, 15 delivery a la vez. En Argentina, Inicial + Facturación Fiscal incluye ARCA en un plan independiente.
$ 49.900
Sin límites de mesas, productos ni usuarios, y con la facturación ARCA incluida en el mismo precio.
Empezás con 7 días de Pro, sin tarjeta. Cuando terminan, elegís Inicial o Pro. Nada de lo que cargaste se borra.
Podés estar cobrando hoy mismo.
Le sacás una foto al menú y el importador carga la carta por vos.
¿Cuánto hicimos anoche?
Se lo preguntás en castellano y contesta con los números de tu barra, no con un promedio.
¿Cómo estuvo anoche?
Vendiste $ 5.034.700 con 218 pedidos, un 4.7% más que el viernes anterior. Lo más vendido fue milanesa napolitana (41 unidades) y el pico fue entre las 21:00 y las 22:00.
Por qué un bar no se maneja como un restaurante
Lo que define a un bar no es que se venda bebida: es la repetición. La misma vuelta se pide cinco veces en la noche y cada una tiene que entrar en dos toques, sobre una cuenta que no se cierra hasta que se van. Y el turno no termina a medianoche: lo que se vendió a las dos de la mañana pertenece a la noche anterior, y cualquier cuenta que lo mande al día siguiente deja el arqueo mal.
Lo que también se resuelve
Al final de la noche falta botella y no sabés si se vendió, se rompió o se regaló.
El stock se mueve con un motivo obligatorio: vendido, roto, consumo interno. Cuando falta algo se puede ver qué pasó, en vez de descubrir el faltante recién en el recuento.
Hay dos personas atendiendo la misma barra y las dos tocan la misma cuenta.
La cuenta se bloquea mientras alguien la está tocando, y el salón se actualiza solo en todas las pantallas. No hay forma de que dos cobros salgan por la misma consumición.
Cerrás a las cuatro de la mañana y recién el martes te sentás a ver si la noche del sábado fue buena.
Se lo preguntás en castellano y te contesta con los números de tu barra: cuánto se hizo, qué salió más, cómo cerró la caja del turno de noche.
Te quedaste sin el gin que más sale, justo el viernes a las once.
Cada trago descuenta su botella al venderse, y la pantalla de qué comprar te dice qué reponer y a qué proveedor, con el bulto que él despacha.
De la apertura al cierre en un bar
Abrís el turno de la noche con el efectivo de la caja y queda registrado quién lo abrió.
Llegan los primeros: abrís la cuenta y cargás la primera vuelta.
Segunda y tercera vuelta: se repiten sobre la misma cuenta, sin volver a buscar nada.
Pasa la medianoche y el turno sigue abierto: lo que se vende entra en la misma noche.
Se van: cobrás por partes, cada uno con lo suyo y su medio de pago.
Cierre: arqueo del turno. Lo que falta o sobra queda escrito, con su motivo y con quién cerró.
Y al otro día, sin abrir un reporte: «¿cuánto hicimos anoche?», «¿qué se movió más en la barra?». Contesta con tus números.
Lo que suele preguntarse
¿El turno se corta solo a la medianoche?
No. El turno queda abierto hasta que lo cerrás con el arqueo, así que una noche que termina a las cuatro de la mañana es un solo turno y no dos días distintos. Es la diferencia entre un arqueo que cierra y uno que hay que explicar a mano.
¿Puedo tener la barra y las mesas al mismo tiempo?
Sí, conviven en la misma pantalla. La barra funciona como venta de mostrador cuando alguien paga y se va, y como cuenta abierta cuando se queda. No son dos sistemas ni dos modos que haya que elegir al empezar.
¿Cómo controlo el stock de bebidas?
Cada movimiento de stock lleva un motivo obligatorio, así que una botella que sale por venta, una que se rompe y una de consumo interno no se mezclan. Al cerrar podés comparar lo que el sistema dice que debería haber contra lo que hay.
¿Sirve si atienden varias personas a la vez?
Sí. Cada quien entra con su usuario o su PIN, todo lo que se carga queda a nombre de quien lo hizo, y una cuenta que alguien está tocando queda bloqueada para el resto hasta que la suelte. Así no hay dos cobros por la misma consumición.
¿Necesito instalar algo?
No. Funciona en el navegador de la computadora, la tablet o el celular que ya tengas. Si querés imprimir tickets o comandas en la barra, hay un conector para Windows o Mac que se instala una sola vez.
¿Puedo saber cómo cerró la noche sin ponerme a mirar reportes?
Sí. Le preguntás en castellano —cuánto se hizo, qué salió más, cómo cerró la caja— y contesta con los datos de tu propio bar. Los números los calcula el sistema; no estima ni inventa.
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Mesas, comandas, caja y carta QR: el sistema del local.
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La mesa se abre, la comanda llega sola y se cobra la misma cuenta.
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Mostrador primero, mesas si las tenés, QR sin reimprimir.
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El menú que el cliente escanea en la mesa, con los precios que cambiás desde acá.
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El pedido de la mesa llega solo a cocina y a la barra, con el tiempo corriendo.
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Ventas, mesas abiertas y en cuánto puede cerrar, desde el celular.
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Cómo sale el comprobante desde el mismo cobro y qué hay que configurar una vez.
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Qué incluye cada uno y qué se cobra aparte.
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Facturación, caja, stock y delivery explicados paso a paso.
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