Sistema de gestión para cafeterías
Una cafetería no se maneja como un restaurante: la venta pasa por el mostrador, los picos son cortos y la carta casi no cambia. Frambuesa está pensado para eso: 7 días de Pro sin tarjeta, después un plan por sucursal.
$ 5.034.700
Tres cosas que dejás de sufrir
A las nueve de la mañana hay cola y vos estás peleando con el sistema para cobrar un café con leche.
El mostrador es una venta directa: tocás los productos, cobrás y listo.
Cerrás y no sabés si la plata de la caja es la que tendría que estar.
La caja se abre y se cierra con arqueo: el sistema te dice cuánto tendría que haber, vos contás, y la diferencia queda registrada con quién la cerró.
Cargar la carta te da fiaca y lo dejás para nunca.
Le sacás una foto al menú y el importador la carga solo.
El que se lleva el café, también.
El pedido entra al mismo mostrador y a la misma caja. Sin PedidosYa. Sin Rappi. Sin comisión.
Bonafide
Restaurante y café
Milanesa napolitana
$ 16.900Café
$ 3.200Gaseosa línea Coca 500ml
$ 3.300Medialuna
$ 1.600Cortado
$ 3.400Cerveza artesanal pinta
$ 6.900
WhatsApp · #30
- 2× Tostado de jamón y queso$ 13.600
- 1× Flan casero con dulce$ 6.900
- 1× Papas fritas$ 7.200
Total$ 27.700
8.163
tickets pasaron por el sistema en agosto de 2026, en las cuatro cafeterías de quien lo hizo. Se usa todos los días.
Cuánto sale
$ 13.900
25 mesas, 200 productos, 25 categorías y 8 usuarios, 1 sucursal, 15 delivery a la vez. En Argentina, Inicial + Facturación Fiscal incluye ARCA en un plan independiente.
$ 49.900
Sin límites de mesas, productos ni usuarios, y con la facturación ARCA incluida en el mismo precio.
Empezás con 7 días de Pro, sin tarjeta. Cuando terminan, elegís Inicial o Pro. Nada de lo que cargaste se borra.
Podés estar cobrando hoy mismo.
Le sacás una foto al menú y el importador carga la carta por vos.
¿Qué se vendió más en el mostrador?
Le preguntás a tu cafetería y contesta con tus cortados, no con un tablero que hay que aprender a leer.
¿Cómo estuvo anoche?
Vendiste $ 5.034.700 con 218 pedidos, un 4.7% más que el viernes anterior. Lo más vendido fue milanesa napolitana (41 unidades) y el pico fue entre las 21:00 y las 22:00.
Por qué una cafetería no se maneja como un restaurante
En un restaurante el sistema gira alrededor de la mesa: se abre, se van sumando platos y se cierra una hora después. En una cafetería la mayoría de la venta es de mostrador y dura noventa segundos — un cortado y dos medialunas, para llevar. Si el sistema te obliga a abrir una mesa para cobrar un café, te frena justo en el momento en que hay cinco personas esperando.
Lo que también se resuelve
Te quedás sin leche o sin café en grano en pleno pico y te enterás cuando ya no hay.
El stock descuenta insumos con cada venta y te avisa antes de que se termine. Cada movimiento queda con su motivo, así que si falta algo se puede ver dónde se fue.
Te piden factura y tenés que salir a resolverlo aparte.
La facturación electrónica ARCA sale del mismo cobro: elegís el tipo de comprobante y se emite con su CAE. En el plan Pro viene incluida, no se contrata aparte.
Querés poner el menú en la mesa o en la vidriera sin imprimir nada nuevo cada vez que cambia un precio.
Cada local tiene su menú QR y su carta pública con su propio link. Cambiás el precio en el sistema y cambia en el QR — el papel pegado en la mesa sigue sirviendo.
Sabés que vendés bien pero no sabés qué te deja plata y qué no.
Le preguntás en castellano qué se vendió más y cómo cerró la caja, y contesta con los números de tu mostrador. Sin aprender a leer un tablero.
Te quedás sin leche o sin medialunas y te enterás cuando el cliente ya lo pidió.
El insumo se descuenta al vender, y la pantalla de qué comprar te dice qué reponer, a quién y en qué cantidad — con el bulto que despacha ese proveedor.
De la apertura al cierre en una cafetería
Abrís la caja con el efectivo con el que arrancás. Queda registrado quién abrió y con cuánto.
Pico de la mañana: cobrás de mostrador, uno atrás del otro. El que se lleva el café y se va no necesita mesa.
Alguien se sienta: abrís la mesa, le vas sumando lo que pide y la cobrás cuando se levanta.
Te piden factura: la emitís desde el mismo cobro, con su CAE.
Media tarde: mirás cómo viene el día y qué se está vendiendo, sin cerrar nada.
Cierre: arqueo. El sistema dice cuánto tendría que haber, contás y guardás la diferencia si la hay.
Y cuando querés saber cómo viene el mes, se lo preguntás: «¿cuánto vendimos esta semana?», «¿qué me falta pedir?».
Lo que suele preguntarse
¿Sirve si no tengo mesas y vendo todo por el mostrador?
Sí. El mostrador es una venta directa, sin abrir mesa: tocás los productos y cobrás. Es el caso más común en una cafetería y no es un modo aparte ni un rodeo — es la forma normal de cobrar.
¿Cuánto cuesta para una cafetería chica?
Inicial cubre caja, mostrador, mesas, menú QR, delivery y reportes básicos, con topes de escala (25 mesas, 200 productos, 25 categorías y 8 usuarios). Para una cafetería de un solo local suele alcanzar. Probás 7 días de Pro, sin tarjeta, desde que abrís el primer turno.
¿Puedo facturar con ARCA?
Sí, en Argentina. La facturación electrónica está incluida en Inicial + Facturación Fiscal y Pro, por sucursal. Emitís factura A, B y notas de crédito con su CAE desde el mismo cobro.
¿Qué pasa cuando se terminan los 7 días de prueba?
Elegís un plan por sucursal. Nada de lo que cargaste se borra. En Argentina, la facturación electrónica ARCA está incluida en Inicial + Facturación Fiscal y Pro.
¿Necesito comprar una máquina o una impresora especial?
No. Frambuesa funciona en el navegador, así que te sirve la computadora, la tablet o el celular que ya tenés. Si querés imprimir tickets o comandas, hay un conector para Windows o Mac que se instala una vez.
¿Y si tengo dos locales?
Cada sucursal tiene su caja, su carta y sus reportes, y podés mirar todo junto o local por local. El plan se cobra por sucursal: pagar Pro en una no desbloquea las demás.
¿Puedo preguntarle cómo viene el mes sin mirar reportes?
Sí. Frambuesita contesta sobre tu propia cafetería en castellano: cuánto vendiste, qué salió más, cómo cerró la caja, qué te falta pedir. Con tus datos, no con promedios.
Seguir por acá
- Software gastronómico
Mesas, comandas, caja y carta QR: el sistema del local.
- Sistema para restaurantes
La mesa se abre, la comanda llega sola y se cobra la misma cuenta.
- Sistema para cafetería
Mostrador primero, mesas si las tenés, QR sin reimprimir.
- Cuánto sale
Qué entra en Inicial, qué agrega Pro y si se paga por local.
- Carta digital con QR
El menú que el cliente escanea en la mesa, con los precios que cambiás desde acá.
- Sistema de comandas
El pedido de la mesa llega solo a cocina y a la barra, con el tiempo corriendo.
- El día, mientras está pasando
Ventas, mesas abiertas y en cuánto puede cerrar, desde el celular.
- Facturación ARCA
Cómo sale el comprobante desde el mismo cobro y qué hay que configurar una vez.
- Comparativa de sistemas
Qué incluye cada uno y qué se cobra aparte.
- Guías
Facturación, caja, stock y delivery explicados paso a paso.
Probá todo Frambuesa Pro durante 7 días.
Después elegí cuánto necesitás. Inicial: todo para operar tu local. Pro: más control, herramientas avanzadas y escala. Lo que cargaste no se borra.