Operar local · Configurar pantallas de cocina
¿Cómo armo las pantallas de cocina?
Una pantalla por lugar donde se prepara algo. Si la cocina y la barra trabajan separadas, van dos: mezclar todo en una hace que cada uno tenga que buscar lo suyo.
Paso a paso
- 1Creá una pantalla y ponele el nombre del lugar real (Cocina, Barra, Parrilla).
- 2Asignale los sectores cuyos productos se preparan ahí.
- 3Repetí por cada lugar. Un sector puede estar en más de una pantalla si hace falta.
- 4Abrí cada una en su dispositivo y dejala fija.
- 5Si recién arrancás con una sola, empezá por la cocina: es donde más se pierde el papel.
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También se pregunta así
- cuantas pantallas necesito
- configurar kds
- separar cocina y barra
- asignar sectores a una pantalla
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¿Cómo configuro el aviso de segunda tanda?
Elegís una regla que define cuándo avisarle al mozo que pase por una mesa que hace rato no pide nada. No es lo mismo un café que un restaurante: por eso se elige.
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